1123 – Henri 1er de Beauclerc, troisième et dernier fils de Guillaume décide de redonner vie et puissance au château

Le grand et robuste donjon quadrangulaire est érigé à l’identique des ouvrages fortifiés britanniques initiés par Guillaume Outre-Manche (dont la tour de Londres, Rochester, Norwitch,…). Donjon que viendra compléter quelques décennies plus tard un plus petit aménagé en résidence. L’enceinte fortifiée de la ville, déjà longue de deux kilomètres, est renforcée d’une cinquantaine de tours et percées de six portes