Restaurant scolaire

Restaurant scolaire
8, rue Saint Jean – 14700 Falaise
Tél. : 02 31 90 24 84

 

Menus du 20 au 31 mars 2017 : Menus 20 au 31 mars 2017 

Menus du 03 au 28 avril 2017 : Menus du 3 au 28 avril 2017

Le service de la restauration scolaire municipale approvisionne à partir de sa cuisine centrale, les cinq cuisines satellites (Crosse, Charlotte Herpin, Fontaine Couverte, Foch et Camp Ferme). Il peut également, par convention assurer la préparation des repas pour d’autres collectivités.

Ce service est également accessible ponctuellement, pour les groupes scolaires qui viennent visiter le Château Guillaume-le-Conquérant ou le Musée des Automates par exemple. A proximité immédiate du centre-ville, il permet de proposer aux enfants et à leurs accompagnateurs un repas chaud préparé sur place, dans des conditions de confort agréables et reposantes.

Ce service s’inscrit dans le cadre du Projet Éducatif Global dont les trois valeurs sont le «  bien vivre ensemble », la complémentarité éducative (les trois temps de la vie de l’enfant (famille, école, loisirs) sont complémentaires et liés les uns aux autres) et l’éducation globale (l’enfant apprend partout, tout le temps et avec tous).

Le temps de restauration scolaire est placé sous l’autorité du Maire de Falaise.

 

 

Présentation du service

La Ville de Falaise assure, par le biais des restaurants scolaires un accueil de restauration et d’animation pour des enfants scolarisés dans les écoles maternelles et élémentaires de la ville.

La restauration scolaire permet d’apporter aux enfants un repas équilibré et de qualité dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en faisant du temps du repas un moment privilégié.

Ce service comprend :

–          La préparation des repas et le service à table

–          L’accueil des enfants

à partir de 12h et leur surveillance jusqu’à 13h20

 

Les menus

Des menus équilibrés sont élaborés selon une grille alimentaire de référence et visés par une diététicienne.

Ils sont établis pour un mois, affichés sur les sites de restauration, et sur le site internet de la Ville.

Afin de permettre le contrôle et de garantir la qualité des repas, il est réalisé un plateau témoin chaque jour, ce plateau est daté et conservé pendant une semaine.

Bien qu’aucun texte ne règlemente la prise en considération dans les cantines scolaires, des interdits et prescriptions alimentaires des différentes confessions, les convictions religieuses sont respectées à la condition que la modification du plat soit compatible avec le programme de fabrication de la cuisine centrale.

Sous cette réserve, un plat adapté pourra être servi sur demande écrite de la famille précisant les impératifs alimentaires.

 

Les allergies

Au moment de l’inscription, le responsable légal de l’enfant s’engage à préciser si ce dernier est allergique et à signaler toute évolution durant l’année scolaire. Il devra fournir un certificat médical précisant la nature de l’allergie. Un protocole pourra être réalisé précisant les modalités d’accueil, il sera signé entre le responsable légal de l’enfant et le Maire de Falaise.

En dehors des problèmes d’allergies alimentaires certifiées par un médecin, les repas ne peuvent être fournis par les parents.

 

Modalités d’inscriptions

Tout enfant non-inscrit ne sera accepté en restauration scolaire, sauf cas exceptionnels (cf règlement intérieur).

L’inscription n’est définitive que lorsque le dossier d’inscription établi en Mairie est complet.

L’inscription s’effectue à chaque début d’année scolaire ou en cours d’année pour de nouvelles inscriptions au service des Affaires scolaires et de restauration scolaire.

Les parents doivent impérativement communiquer les prévisions de fréquentation hebdomadaire de l’enfant.

Si un enfant change d’école en cours d’année scolaire et ne fréquente plus la restauration scolaire, les parents doivent prévenir le service afin qu’il soit procédé à la radiation de l’enfant.

 

Tarification, vente et paiement

Les tarifs sont fixés par délibération du Conseil Municipal.

Les tickets sont vendus par carnet de 10 au restaurant scolaire (8 rue Saint-Jean), les lundi, jeudi, vendredi de 9h à 16h et le mardi de 11h à 16h30.

Les enfants dont les parents n’auraient pas réglé les repas sur une période d’un mois ne seront plus pris en charge par le service. Il appartiendra en conséquence aux parents de reprendre leur(s) enfant(s) à la sortie de l’école et ces derniers ne seront réinscrits au restaurant municipal scolaire qu’à la condition d’une régularisation. Les règlements seront établis à l’ordre du Trésor Public.

 

TARIFS (année scolaire 2016/2017)

  • 3,50 € le repas, pour les enfants de maternelle et de primaire habitant Falaise
  • 4,30 € le repas, pour les enfants de maternelle et de primaire n’habitant pas Falaise
  • 5,10 € le repas pour les secondaires (collège et lycée)
  • 6,60 € le repas pour les adultes

Ces tarifs sont applicables aux repas pris au restaurant scolaire ou dans un des satellites ; ils ne concernent pas les conventions éventuellement signées avec d’autres collectivités.

Du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h et de 13h à 17h,
ainsi que le samedi de 9h à 12h.